小蛋餅之下課後的點心：一口小漢堡

小蛋餅之下課後的點心：一口小漢堡

三星蔥薄餅入菜

由饗瘦美味粉絲團創意提供的媽媽開學前暖身小點。喜年來小蛋餅口感酥鬆，帶點鹹味，拿一片抹上一些自已調的香料蘋果丁希臘優格，再用另一片蓋上，造型像小漢堡，一次一口，小朋友也可以吃的很優雅，而且這二個味道好協調唷，要停下來不簡單吶~

材料：

希臘優格一份(約30g)

蘋果片一份

新鮮巴西利適量
(覺得芹菜應該也合，家中剛好沒有，用巴西利取代)

蒜粉 1小匙(味道很強烈，建議一點點就足夠)

鹽 1小匙

黑胡椒粉 1小匙

烹調時間：10分鐘

份量：2人份

料理步驟

1.取將蘋果片去皮切成丁狀，可以泡鹽水，避免氧化變化，要記得儘量瀝乾。

2.新鮮巴西利葉洗淨，並用紙巾擦乾。

3.將上述材料1~6，倒入一個乾淨的大碗，以湯匙攪拌均勻。

4.把拌勻的香料蘋果丁希臘優格抹在喜年來小蛋餘上，再拿另一片小蛋餅蓋上。

上菜囉~