由網友瑞秋小廚房熱情提供的新年開胃小前菜創意食譜,運用蔬菜餅乾的特殊造型,應景又討喜。步驟簡單大家趁著春節闔家團圓時刻可以和小朋友一起動手作喔~
材料:
喜年來蔬菜餅乾 1包
鮪魚罐頭 半罐
雞蛋 1顆
美乃滋 適量
黑胡椒 適量
紅蘿蔔 適量
巧克力粉/無糖可可粉 適量
 
 烹調時間:20分鐘
烹調時間:20分鐘
 份量:1人份
份量:1人份
 
 
料理步驟
1.將雞蛋放入電鍋蒸熟,取一容器,將鮪魚、水煮蛋、沙拉醬、黑胡椒全部拌勻。
 
2.用厚紙板做一個小模具,鋪上保鮮膜,可以讓小魚的尺寸比較統一。如果有適合的小湯匙也可直接使用。
 
3.將鮪魚沙拉填入小模具/湯匙中,稍微壓一下,把邊緣收整齊小魚的造型會比較漂亮。
 
4.蓋上喜年來蔬菜餅乾,小魚的樣子就出現囉! 利用喜年來蔬菜餅乾的特殊V造型變身小魚尾巴,除了祝福年年有餘之外,也讓大家吃進好運,口口勝利!!
*利用紅蘿蔔或是巧克力醬做出喜愛的造型與表情,讓小魚的萌度再提升! 可愛的新年開胃小前菜--年年有餘就完成囉!
*可以用可可粉加上美乃滋,就變成簡易巧克力醬^^