沿革 - 關於喜年來 - 喜年來蛋捲/喜年來禮盒------喜年來股份有限公司

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喜年來商標
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沿革
 

1977

3月,於台北新莊成立初名『山鄉股份有限公司』,員工人數14人,店面生產銷售桃酥及鮑魚穌傳統烘焙點心;後引進香港技術,採用瓦斯手工煎製蛋捲,並開始從事『喜年來蛋捲』產銷。

1978

為供應蛋捲市場大量需求,租用彰化縣溪州廠三合院舊廠,以人工大量生產。

1979

擴大經營,增加產品線,斥資興建南投廠,生產喜年來系列餅乾產品;並擴增蛋捲生產線及開發出電熱手工煎製蛋捲機,以滿足蛋捲市場大量需求。

1980

與日本日清製果株式會社技術合作,開發以健康、營養為訴求之『蔬菜餅乾』。

1981

擴建溪州新廠。並研發出全世界第一部自動煎製蛋捲機,大量降低人力及成本,而成為全國最大蛋捲專業製造廠。
芝麻蛋捲榮獲第20屆世界食品評賞會金牌獎。麥力餅乾榮獲銀牌獎。

1982

喜年來蛋捲、芝麻蛋捲、蔬菜餅乾榮獲第21屆世界食品評賞會金牌獎。
百齡餅乾、每天餅乾、檸檬派、香翠薄餅榮獲銀牌獎。

1983

喜年來芝麻蛋捲、蔬菜餅乾榮獲第22屆世界食品評賞會最優金牌獎。

1984

1月日,正式更名為『喜年來股份有限公司』。【商標變為公司名稱】

1985

6月,擴充產品線,興建南投飲料廠,生產礦泉水及利樂包果汁、茶類系列飲料產品。同時,與美國通用製粉公司(GENERAL MILLS INC.)簽約合作,授權本公司在台獨家生產『金牛角玉米點心』。另於同年七月成立礁溪廠,擴大供應礦泉水及礦泉飲料系列產品。

1986

8月,國內著名企業家張國安先生接掌經營本公司,使本公司經營管理更趨健全。

1987

飲料生產線併入礁溪廠

1988

維康礦泉水贊助台北國際馬拉松大賽

1991

3月,為強化經營管理及產品市場競爭力,礁溪廠併入南投飲料廠,並加強各項軟硬體設備及管理措施。

1992

7月,南投廠果汁飲料獲得食品GMP認證。

1993

增設調味海苔生產線。

1994

增設爆果生產線。

1995

由張宏嘉先生接任董事長,帶領著喜年來邁向新世紀!!
6月,調整經營政策,停止礦泉水及果汁飲料產銷。
於葡萄牙里斯本,獲頒世界金牌獎的殊榮!

1996

5月,溪州蛋捲廠併入南投廠。
7月,蛋捲生產線向經濟部工業局提出申請食品GMP認證。於同年12月獲得認證。

1997

7月,南投廠油炸生產線,依食品GMP規範完成軟硬體點檢調整,向經濟部工業局提出申請食品GMP認證,於同年12月獲得認證。

1999

9月,921大地震南投廠餅乾線受損,廠房重建。

2000

8月,道口酥餅乾上市。

2001

6月,杯裝七味金牛角上市。

2002

3月,有濃濃椰香的巧口瑞滋上市。
6月,營養美味的巧福鬆餅上市。

2003

2月,開辦第一屆喜年來兒童創意著色比賽。
4月,香蔥蛋捲上市

5月,沾醬金牛角上市
12月,與西雅圖咖啡合作生產西雅圖咖啡蛋捲禮盒於7-11通路販售,開異業結盟之始。

2004

9月,推出DoReMi牛奶餅。
12月,曼特寧咖啡蛋捲禮盒上市。

2005

1月,結合當紅女子偶像天團SHE推出限量SHE蛋捲禮盒。
9月,贊助法鼓山開山大典開發法鼓山平安餅。

2006

4月,總公司喬遷至台北市敦化北路豐達大樓。
11月,取得三麗鷗HELLO KITTY蛋捲類獨家授權。

2007

開發紅麴等養生系列蛋捲、薄餅深獲市場好評。

2008

6月,擴充產品線,自日本購入日式蛋捲機。
12月,全產品投保1000萬商品責任險。

2009

9月,喜年來好事蛋捲禮盒開始於好市多正式上市。
11月,為強化品管流程更符合國際標準導入ISO22000及HACCP國際食品安全認證。

2010

6月,取得ISO22000及HACCP國際食品安全認證。
10月,購入圓罐封罐機,推出罐裝蛋捲。
11月,蕎麥蛋捲上市

2011

8月,匠造蛋捲上市

2012

4月,鹹口味三星蔥蛋捲上市。
6月,添加亞麻仁與喬麥,加營養不加價的【亞麻仁蕎麥蘇打】上市
7月,健康小餅上市

2013

5月, 喜年來品牌LOGO進行優化修整,以活潑英文置內,中文名放大於外,提升品牌識別度。
7月,有5種好蔬菜全在這一塊【蔬菜薄餅】在好市多上市。
8月,蛋捲、蘇打餅乾及薄餅三系列商品包裝重整,統一增加健康堅持訴求,提升消費者辨識品牌的容易度及安心感。
10月,香鬆酥脆營養美味的營養餅系列上市。

2014

1月,海塩胡椒脆餅上市
6月,日式薄燒咖啡蛋捲上市
12月,張宏碩先生接任董事長

2015

7月,亞麻仁胡椒餅上市
8月,起司金牛角/紫菜薄餅上市
10月,海塩芝麻餅上市
12月,海苔蛋捲禮盒/蛋黃哥原味蛋捲禮盒上市

2016

12月,台灣紅藜蛋捲上市。。
12月,POLI波力綜合餅乾禮盒/布丁狗原味蛋捲禮盒上市

2017

10月,台灣紅藜活力餅上市

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蛋捲

喜年來原味蛋捲有著老牌子的好味道,連年流轉光阴荏苒日月如梭。

『喜年來蛋捲』已成為名聞遐邇之產品, 其名氣已超越原公司名稱,在消費者心中已成為【蛋捲】 的代名詞, 喜年來蛋捲專業烘焙,手工烘焙製成,以製作【黃金般的蛋捲】為理念,喜年來對蛋捲食品安全十分重視, 從蛋捲原料、製造流程、蛋捲包裝及蛋捲品管一律嚴格把關。

喜年來也推出了不少款的蛋捲禮盒,有些在各式賣場都可見,有些有限定通路販售,但每一個產品都有令大家懷念不已的芝麻麵粉香。喜年來堅持以最好的新鮮原料、每日手工現作蛋捲,堅持純手工製成,清爽不油膩,蛋捲紮實有口感。近幾年的食品安全風暴, 喜年來蛋捲都安然渡過;除自我的原物料管控外,喜年來蛋捲也同步取得GMP、ISO及HACCP的品管制度認證,蛋捲符合現代人的注重美味與健康不謀而合!

食品產業為一良心事業。蛋捲用料安心實在、不添加傷害人體的東西為一基本要求。蛋捲以創新手法、用料紮實讓消費者看到、吃到喜年來蛋捲的每一口,都能感受到我們滿滿的用心,及透過巧手傳達「幸福手捲滋味」的理念,喜年來蛋捲堅持採用基本的蛋捲原料生產,不添加人工色素、香料、抗氧化劑、泡打粉及防腐劑,保留產品最原始的味道。濃郁蛋香、奶香純手工精緻而捲成的蛋捲,將蛋捲每口傳達幸福的滋味及感動給每位消費者。

喜年來蛋捲是您最佳的伴手禮、自用最佳選擇。原味蛋捲為喜年來歷年來最暢銷的經典口味蛋捲產品包裝為每包400公克,約19~20隻,蛋捲使用真空夾鍊袋包裝,附贈精美紙袋。另外我們也推出五小包蛋捲禮盒裝,讓一下吃不完的您可以吃到新鮮蛋捲。

蛋捲產品製作過程絕對乾淨、衛生,現場員工最了解蛋捲產品原料的使用,好的原料所生產的蛋捲產品必能獲得員工的採購。每每逢年過節喜年來蛋捲員工均購買公司蛋捲產品(蛋捲禮盒)饋贈親朋好友,因為他們知道公司蛋捲產品絕對是"吃的放心"。 每天清潔烤盤,蛋捲製作過程中全程戴手套、口罩,使用蛋捲真空包裝夾鏈袋,保證隔絕外面空氣,避免受潮,讓蛋捲產品維持新鮮、乾淨、衛生,讓您買得放心,吃的安心!

甚麼是你最懷念的味道呢?在台灣,提到蛋捲,相信不管是誰,任何每個年齡層的顧客都會想到一款記憶中的好滋味─「喜年來蛋捲」,喜年來蛋捲是台灣唯一獲得經濟部工業局GMP認證的蛋捲製造商,還得到了世界金牌獎,喜年來多年來所生產之蛋捲系列產品,深獲消費者喜愛,衍生出許多拿蛋捲的手勢與吃法,即使盒底剩下的蛋捲屑屑也不放過,過年過節送禮送喜年來蛋捲的紅色蛋捲禮盒,紅色的蛋捲禮盒也成了過年過節的印象。長年下來喜年來蛋捲深耕台灣市場,儼然成為台灣蛋捲的代名詞。

提到蛋捲就會讓人想起反式脂肪,人工加工的反式脂肪穩定性高、耐高溫油炸,能夠維持食品的色澤、美味,常見於油炸、烘焙等食物中,許多市面上的蛋捲就含有人工反式脂肪,吃多了傷害心血管。而喜年來的蛋捲採用cas認證過的新鮮雞蛋的蛋黃,不添加人工防腐劑、人工色素等,並使用無反式脂肪的植物油,烘焙蛋捲過程僅使用新鮮雞蛋、植物油、麵粉及砂糖,不添加一滴水,在烘焙出好口感之際,也嚴格替每一位消費者把關健康。蛋捲散發濃郁的淡香,薄酥的口感,是下午茶點心、消夜的良伴。

1977年 3月於台北新莊成立,當時名為『山鄉股份有限公司』,同年引進港式手工煎製蛋捲的作法,採用瓦斯手工煎製蛋捲,因為其獨家秘方以及製造過程不添加一滴水,提升了自家的蛋捲口感,使其勝於原始的蛋捲,但保有蛋捲最真的味道,「喜年來蛋捲」在當時蔚為風靡。

考量蛋捲在人工煎製時如果接觸頻繁空氣,容易造成產品污染,1979年投入蛋捲自動化機器的開發設計,當時員工帶著一桶一桶不同配方的蛋捲麵糊,每日奔波於溪州(蛋捲生產工廠)與台中(機器製造廠)之間,1980年終於開發出全世界第一部自動煎製蛋捲機,使蛋捲生產過程標準化,每支蛋捲均能符合品質穩定及衛生要求。1984年「喜年來蛋捲」成為遠近馳名的產品,在消費者心中已成為蛋捲的首選,故將公司名稱更名為『喜年來股份有限公司』。

這麼多年來,喜年來不斷開發蛋捲新產品,例如:西雅圖咖啡蛋捲禮盒、曼特寧咖啡蛋捲禮盒、限量女子團體she蛋捲禮盒、三麗鷗hello kitty蛋捲、蕎麥蛋捲、匠造蛋捲、、山藥蛋捲、日式薄燒咖啡蛋捲、海苔蛋捲、蛋黃哥蛋捲禮盒,蛋捲的口味五花八門,喜年來的蛋捲可謂款式多變,但唯一不變的是對於蛋捲的堅持,在台灣走過許多食安風暴,喜年來的蛋捲成份不懼考驗,堅持使用其配方烘焙蛋捲,沒有改變的好味道,記憶中的大紅蛋捲鐵盒,回憶中最盼望的蛋捲滋味,喜年來蛋捲,最簡單的堅持,最不簡單的執著。