小蛋餅之下課後的點心:一口小漢堡  |創意食譜|餅乾食譜

小蛋餅之下課後的點心:一口小漢堡


三星蔥薄餅入菜




由饗瘦美味粉絲團創意提供的媽媽開學前暖身小點。喜年來小蛋餅口感酥鬆,帶點鹹味,拿一片抹上一些自已調的香料蘋果丁希臘優格,再用另一片蓋上,造型像小漢堡,一次一口,小朋友也可以吃的很優雅,而且這二個味道好協調唷,要停下來不簡單吶~


材料:

希臘優格 一份(約30g)

蘋果片 一份

新鮮巴西利 適量
(覺得芹菜應該也合,家中剛好沒有,用巴西利取代)

蒜粉 1小匙(味道很強烈,建議一點點就足夠)

鹽 1小匙

黑胡椒粉 1小匙

 

烹調時間:10分鐘

份量:2人份

料理步驟

1.取將蘋果片去皮切成丁狀,可以泡鹽水,避免氧化變化,要記得儘量瀝乾。
2.新鮮巴西利葉洗淨,並用紙巾擦乾。
3.將上述材料1~6,倒入一個乾淨的大碗,以湯匙攪拌均勻。
4.把拌勻的香料蘋果丁希臘優格抹在喜年來小蛋餘上,再拿另一片小蛋餅蓋上。

上菜囉~


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